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新农业和新零售的完美融合形成了2020年供应链模式

2020-03-03   点击次数:2591次

互联网对生活方式的变革,使得拥有着高需求高复购率的生鲜电商赛道,不断涌入了众多玩家。从2012年O2O风潮到如今,看似简单的卖菜小事,在烧钱、补贴、圈地、倒闭的背后,经历了数次高低起伏。

刚刚过去的2019年,生鲜电商再次被推上舆论,甚至有人发出生鲜电商已死的言论,那么众多公司“葬身“的生鲜电商真的是一门好生意吗?

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“新农业和新零售融合=更佳供应链模式。”盒马CEO侯毅在2018年论坛中,便高调指出农业的重要位置。并且在12月19日,阿里新一轮组织架构调整中,一直掌管阿里根基B2B事业群的戴珊,将盒马收入麾下,并且与村淘、智慧农业等业务打通,新农业与新零售被着重点出。

细观近几年的互联网巨头,大家纷纷一致瞄准农业。网易丁磊养猪、京东刘强东种菜养鸡、马云用人工智能养猪等等。曾经以商业模型为重的互联网巨头,频频插手农业搞养殖种植,深耕产业源头,直接从供应链源头为生鲜电商赋能。

对供应链更加重视的生鲜电商企业,也提前开启向上游农业进军的号角。

12月3日盒马与中化集团合作推出“葲荭草莓”,开始尝试生鲜产地直供模式。在14个草莓基地平均每亩的草莓数量实现了增收40%,带来24%的利润增长。无独有偶,每日优鲜之前也通过用户需求反向定制了清远鸡,这一品牌也是平台上最畅销鸡肉类的榜首,除此之外还有定制牛排、定制乳品。还有近期刚刚获得美团产业基金龙珠资本投资的“肉联帮”,“王兴养猪“调侃背后,也是美团要提升在猪肉上游供应链的控制能力。

新农业和新零售的完美融合=更佳供应链模式,诠释了2020年新农业

产业向下、链条向上或许是未来生鲜电商的新出路。订单式农业的模式,改造传统农业链路,反向定义上游需求。利用先进科技手段既能保证产品品质,使其达到用户青睐的口感,还能根据用户的真实需求定制化生产,降低生鲜损耗,增加盈利能力。对于农户和商家都是一件双赢的是事情。

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“只有把农业按照工业来做,才是真正意义上的新零售和新农业的完美结合,它们所产生的巨大价值空间就是新零售的蓝海。”利用数字化工具驱动农业链路改造、反向定义上游种植结果,使得生鲜电商整个供应链品质得以提升。

作为农业大国,三农领域一直是关注的重心,抓准农业源头或许将是2020年生鲜电商实现更大盈利的关键节点。

在拥有5万亿规模的生鲜电商中,降本增效是所有玩家追求的目标。“对于生鲜电商而言,未来也是一个大浪淘金的过程,只有真正具有盈利能力的企业才能活下去、活更好。”本来生活网相关运营总经理卞宁对Tech星球表示。

钱可以烧出短期的规模,但烧不出长远的未来。生鲜需要回归生意本质,在供应链环节达到更优,形成可持续的自我生存能力,才能活下去。

在更加冷静沉稳的2020年,资本与市场都将抛弃无脑的狂奔,谁是基础最扎实的生鲜电商企业,谁才能在长跑中最终胜出。